• تم تحويل المنتديات للتصفح فقط

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

مائدة بالقرن للأكلات الشعبية

تقليص
هذا موضوع مثبت
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • #76


    دخلت عشان اخذ طريقة العصيده
    بس لاتقولون صوريها لأني اول مره اسويها واكييد بيصير علوووم
    دعواااتكم تزبط هالعصيده عندي اصعب من الاختبارات

    تعليق


    • #77
      [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;backgrou nd-image:url('http://img8.7ozn.com/files57/2012-12/008613556907251.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

      اتيت/
      ومعي اكله امووووت فيها انا وعوالي..
      خبزه /سمن/ عسل/ كشنه..

      المقادير:
      5-كاسات طحين ابو ضبي..
      ملعقه خميره فوريه..
      ملعقه صغيره ملح..
      بهارات عـحسب الرغبه<<انا حطيت..
      ماء حسب كمية الطحين..
      الطريقة:
      نخلط الطحين مع الخميره والملح ثم نعجنها بالماء،،
      ونتركها ربع ساعه تنخمر..

      ثم ندخلها الفرن ونشغل النار من فوق ومن تحت عـ نار هاديه لحد ماتستوي ..




      ثلث ساعه تقريبا،،
      ثم نقدمهامع سمن وعسل وكشنه..
      طريقة الكشنه..
      بصل+ثوم+فلفل+طماطم+ اخضر+فلفل حار+بهارات فلفل اسود،،ملح..
      نحمس البصل والثوم مع قليل من الزيت ثم نخلط الطماطم في الخلاط..
      او نقطعها قطع صغيــــره مره/ونضيف الفلفل الاخضر وبقية المقادير ونتركها تطبخ شويه/10 دقايق..وبس/


      وبالعافيه/
      اتمنى اكون افدتكم..
      تحياتي للكل..

      [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

      تعليق


      • #78
        المشاركة الأصلية بواسطة قرنيه ذوق مشاهدة المشاركة


        دخلت عشان اخذ طريقة العصيده
        بس لاتقولون صوريها لأني اول مره اسويها واكييد بيصير علوووم
        دعواااتكم تزبط هالعصيده عندي اصعب من الاختبارات
        ههههههههههههههههههههههههه

        لا تخترعين /مره سهله وبتاخذ ايدج علاها بس اهم شي تثبتينها في الاسبوع مرتين..
        وصدقيني بتضل عضلاتج من الكهن مفتوله ولا اندر تيكا..
        الله يسهلج كل ماهو صعب ..
        وورينا..

        تعليق


        • #79
          ^^
          ماشاءالله تبارك الله
          أحلى اكله شعبيييييه خبزه وكشنه
          يعطيك الف عااافيه

          تعليق


          • #80
            المشاركة الأصلية بواسطة عطره مشاهدة المشاركة
            ههههههههههههههههههههههههه

            لا تخترعين /مره سهله وبتاخذ ايدج علاها بس اهم شي تثبتينها في الاسبوع مرتين..
            وصدقيني بتضل عضلاتج مالكهن مفتوله ولا اندر تيكا..
            الله يسهلج كل ماهو صعب ..
            وورينا..

            ابشرج سويتها وزبطت ومارقدت فرحه ذاك اليوم من كثر مامدحها ابويه
            ابغى انزلها بس اللاب سويت له فرمته وانحذف البلوتوث منه
            بس بوريكم اياها ان شاءالله قريبا

            تعليق


            • #81
              مبدعه أستاذه عطره
              كشنه وخبزه عالية الجوده

              تسلم يمينك


              تعليق


              • #82
                تسلمين عطرره

                وجبه مطلوبه وكثير



                سـ أظل سرآباً لمن يريد الأقترآب مني
                بعيدة المدى دوماً أنآ..!!

                تعليق


                • #83
                  فرحتيني يا قرنيه ذوق انها ضبطن معج ..
                  عادي ورينا..
                  والله يسلمكم يا ذا رد على مشاركتي ..
                  اطيب تحيه لكم ..

                  تعليق


                  • #84
                    المشاركة الأصلية بواسطة عطره مشاهدة المشاركة
                    [align=center][tabletext="width:100%;backgrou nd-image:url('http://img8.7ozn.com/files57/2012-12/008613556907251.gif');"][cell="filter:;"][align=center]



                    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                    اتيت/
                    ومعي اكله امووووت فيها انا وعوالي..
                    خبزه /سمن/ عسل/ كشنه..

                    المقادير:
                    5-كاسات طحين ابو ضبي..
                    ملعقه خميره فوريه..
                    ملعقه صغيره ملح..
                    بهارات عـحسب الرغبه<<انا حطيت..
                    ماء حسب كمية الطحين..
                    الطريقة:
                    نخلط الطحين مع الخميره والملح ثم نعجنها بالماء،،
                    ونتركها ربع ساعه تنخمر..

                    ثم ندخلها الفرن ونشغل النار من فوق ومن تحت عـ نار هاديه لحد ماتستوي ..




                    ثلث ساعه تقريبا،،
                    ثم نقدمهامع سمن وعسل وكشنه..
                    طريقة الكشنه..
                    بصل+ثوم+فلفل+طماطم+ اخضر+فلفل حار+بهارات فلفل اسود،،ملح..
                    نحمس البصل والثوم مع قليل من الزيت ثم نخلط الطماطم في الخلاط..
                    او نقطعها قطع صغيــــره مره/ونضيف الفلفل الاخضر وبقية المقادير ونتركها تطبخ شويه/10 دقايق..وبس/


                    وبالعافيه/
                    اتمنى اكون افدتكم..
                    تحياتي للكل..

                    [/align][/cell][/tabletext][/align]
                    عطره عطره
                    والله انك كفو
                    ياغبني علاها فطورن اساع من طقاق الفير
                    الله ينصدك العافيه
                    [flash=http://flash01.arabsh.com/uploads/flash/2012/01/25/0e30414b6d.swf]WIDTH=440 HEIGHT=330[/flash]

                    تعليق


                    • #85
                      يارب تسلم يدين عطوره وتحفظ لها عيالها

                      والله انك نشمية يالغلا ماشاء الله










                      الحياة مستمرة سواء ضحكت أم بكيت فلا تحمل نفسك هموماً لن تستفيد منها.




                      تعليق


                      • #86
                        المشاركة الأصلية بواسطة يرين عيسى, مشاهدة المشاركة
                        عطره عطره
                        والله انك كفو
                        ياغبني علاها فطورن اساع من طقاق الفير
                        الله ينصدك العافيه

                        مافيه احلا من امفطور من طقاق الفير ،،ومع الاكل الشعبي ،،
                        يرم امعضم ،،
                        تسلم يا بو شبيلي ،تسلم..

                        المشاركة الأصلية بواسطة راجية رضا ربها مشاهدة المشاركة
                        يارب تسلم يدين عطوره وتحفظ لها عيالها

                        والله انك نشمية يالغلا ماشاء الله

                        امين ،ويحفضلج ويسعدج،،
                        تسلمين يارب..

                        تعليق


                        • #87
                          [align=center][tabletext="width:100%;backgrou nd-color:gray;"][cell="filter:;"][align=center]
                          المشاركة الأصلية بواسطة عطره مشاهدة المشاركة
                          [align=center][tabletext="width:100%;backgrou nd-image:url('http://img8.7ozn.com/files57/2012-12/008613556907251.gif');"][cell="filter:;"][align=center]



                          السلام

                          وبالعافيه/
                          اتمنى اكون افدتكم..
                          تحياتي للكل..

                          [/align][/cell][/tabletext][/align]



                          تسلمين ياعطرة

                          خبزة وكشنة على مستوى


                          يعطيكِ العافية

                          [/align][/cell][/tabletext][/align]
                          ماجستير _ إدارة وتخطيط تربوي

                          مدربة معتمدة من :

                          وزارة التعليم
                          المؤسسة العامة للتدريب والتطوير المهني
                          المعهد الكندي العالمي


                          روح تحلق في سماء الإيجابية والتفاؤل
                          يوماً ما سأحقق حلمي و أصبح ما أريد


                          حكمتي في الحياة

                          أمطر الناس بحسن صنيعك
                          يمطرك رب الناس بكل ماتشتهي



                          تعليق


                          • #88
                            *****المراصيع أو المصابيب *****

                            [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;backgrou nd-image:url('http://www.blqarn.net/vb/backgrounds/21.gif');"][CELL="filter:;"]ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center[/COLOR]

                            [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;backgroun d-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
                            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                            المراصيع أو المصابيب ومنها الحلو والمالح (اكلة شعبية نجدية





                            الحلو
                            المقادير
                            *******
                            2كاس دقيق بر 1 ملعقة كبيرة خمير فورية
                            رشة سكر
                            1 ونصف كوب ماء دافيء للعجن
                            عسل للتقديم قشطة بيضاء (حسب الرغبة )
                            ( سمن حسب الرغبة)


                            الطريقة
                            : ضعي على الخميرة رشة سكر وقليل ماء دافيء واتركيها تتخمر 7 دقائق
                            : اخلطي الخميرة بعد مانفشت شوي مع الدقيق والماء حتى تحصلي على عجينة سائلة .

                            : اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة
                            : حضري العدة الحين طاوة ملساء وملعقة اكل وقليل موية
                            سخني الطاوة حتى تكون حارة وامسحي عليها بفوطة نظيفة مبللة بماء ثم خذي بملعقة الاكل مقدار من العجينة وشكليها على شكل دوائر

                            وخليها تستوي على جهة الين تشوفين فقاعات ثم اقلبيها على الجهة الثانية واضغطي عليها
                            كرري العملية حتى انتهاء العجينة واحفظي المراصيع في حافظة وقدميها مع تزيينها بالعسل ويمكن وضع وعاء صغير به قشطة بالوسط


                            المالحه
                            المقادير
                            ******
                            بصله كبيره – 2 طماطم صغيره – 2 بيضه – 3 فصوص ثوم – فلفل بارد – بهار – ملح – 2 ملــعقه صغيره بــيكنج بــودر- كــاس زيت – 2 كــاس طــحين ابيض – 2 كاس طحين بر

                            الطريقه :
                            *******
                            تخلط جميع المقاديرفي الخلاط ما عد الطحين ثم يضاف الطحين وتخلط وتصب بالملعقه في المقرصه او المقلاه و ( تكون اقراص صغيره )واذا استوت تقلب على الوجه الثاني الى ان ينتهي المقدار ثم ترص في الحافظه او اي طبق تقديم ويوضع معها كشنة البصل

                            منقول للاستفادة

                            [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
                            [/ALIGN]
                            [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
                            التعديل الأخير تم بواسطة راجية رضا ربها; الساعة Dec-23-2012, 12:27 AM.










                            الحياة مستمرة سواء ضحكت أم بكيت فلا تحمل نفسك هموماً لن تستفيد منها.




                            تعليق


                            • #89

                              ^^
                              الله يعطيك الصحه والعااافيه ياارب ...

                              تعليق


                              • #90
                                المشاركة الأصلية بواسطة قرنيه ذوق مشاهدة المشاركة
                                ^^
                                الله يعطيك الصحه والعااافيه ياارب ...
                                عافاك الله يالغلا










                                الحياة مستمرة سواء ضحكت أم بكيت فلا تحمل نفسك هموماً لن تستفيد منها.




                                تعليق

                                يعمل...
                                X