لذا توصي
إرشادات جمعية
جمعية القلب الأمريكية
(بالإنجليزية: American Dietetic
Association) بتقليل تناول هذه الدهون
بنسبة 10% من إجمالي السعرات الحرارية
اليومية أو أقل من ذلك، أمّا بالنسبة
للأشخاص الذين يحتاجون تقليل
نسبة الكوليسترول
لديهم
حيثُ
تحتوي ملعقة
طعام كبيرة من السمن
على حوالي 40 مليغراماً
من الكوليسترول، أو ما يعادل 13%
من المدخول اليومي الموصى به
منه؛ وهو يُعدّ أعلى قليلاً من
الزبدة التي تزود بـ 30
مليغرامٍ منه أي بما
يُعادل 10% من
المدخول
اليومي من السعرات الحرارية
تعليق