تويت
السينابون المقادير:
العجينة:
٣كاسات طحين
٣ملاعق حليب بودره
٦ملاعق سكر
ربع كاس زيت
ذرة ملح
ملعقتين خميرة فوريه
ماء على حسب العجينة
نصف ظرف دريم ويب
الحشوة:
زبدة سايلة
سكر بني
قرفه
كاكاو بودرة
الصوص:
علبة حليب مكثف ومحلى
٦جبن كيري
شوكلاته هرشي
عين جمل مجروش
الطريقة:
تعجن العجينة وتترك لتختمر لمدة ساعة , ثم ترق وتدهن بالزبدة ونرش عليها
السكر البني والقرفة والكاكاو بعد خلطهم. نقطعها ونتركها لترتاح لمدة ربع ساعة
ثم ندخلها الفرن حتى تستوي وتحمر. نخلط الحليب المكثف مع الكيري ونصبه على
حبات السينابون وفوقه شوكولاتة الهيرشي وتزين بحبات عين الجمل المجروشة وتقدم.
تعليق