تويت
عجينة الخليه ~
خلية النحل
مقادير العجينة ~
كاسين ونصف دقيق كويتي
نصف كاس دقيق سعودي
3ملاعق كبيره سكر
3ملاعق كبيره حليب بودره
3ملاعق كبيره زبادي (روب )
ملعقة خميره فوريه
نصف ملعقة بيكنج باودر
ربع كاس زيت او سمن كريسكو
كاس ونصف ماء دافئ
الحشوة :
جبن كيري او أي جبن يعجبك
الطريقه ~
تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت وَ الزبادي ثم نعجن بالماء ممكن ياخذ الكاس والنصف أو اقل
ندهن العجينه بالزيت وَ تترك إلى أن تخمر
هذا شكلها بعد ما خمرت
نقطع الجبن مربعات
نبدأ نكور العجينه وَ تكون كور متساويه
نفردها شوي ونحشيها بالجبن ونقفلها
نرصها بالصينيه
أو ممكن تفردينها وَ تقطع مربعات صغيره
ويوضع قطعة جبن في كل مربع وَ تكور
نترك الخليه تخمر مدة ربع ساعه إلى 20 دقيقه
نخلط صفار بيضه مع ربع كأس حليب سائل مع ملعقة سكر بودره
ندهن الخليه بالصفار وَ نرش السمسم
نكون مسخنين الفرن قبل وَ ندخل الخليه وَ ما تاخذ وقت
وهذا شكلها بعد ما أستوت
نغطيها بمنشفه لمدة 10 دقائق
وتقدم ممكن ترشينها بالشيره
هذه قطعه منها
دُمتم بصحة وَ عافية
خلية النحل
مقادير العجينة ~
كاسين ونصف دقيق كويتي
نصف كاس دقيق سعودي
3ملاعق كبيره سكر
3ملاعق كبيره حليب بودره
3ملاعق كبيره زبادي (روب )
ملعقة خميره فوريه
نصف ملعقة بيكنج باودر
ربع كاس زيت او سمن كريسكو
كاس ونصف ماء دافئ
الحشوة :
جبن كيري او أي جبن يعجبك
الطريقه ~
تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت وَ الزبادي ثم نعجن بالماء ممكن ياخذ الكاس والنصف أو اقل
ندهن العجينه بالزيت وَ تترك إلى أن تخمر
هذا شكلها بعد ما خمرت
نقطع الجبن مربعات
نبدأ نكور العجينه وَ تكون كور متساويه
نفردها شوي ونحشيها بالجبن ونقفلها
نرصها بالصينيه
أو ممكن تفردينها وَ تقطع مربعات صغيره
ويوضع قطعة جبن في كل مربع وَ تكور
نترك الخليه تخمر مدة ربع ساعه إلى 20 دقيقه
نخلط صفار بيضه مع ربع كأس حليب سائل مع ملعقة سكر بودره
ندهن الخليه بالصفار وَ نرش السمسم
نكون مسخنين الفرن قبل وَ ندخل الخليه وَ ما تاخذ وقت
وهذا شكلها بعد ما أستوت
نغطيها بمنشفه لمدة 10 دقائق
وتقدم ممكن ترشينها بالشيره
هذه قطعه منها
دُمتم بصحة وَ عافية
تعليق