فى فصل الصيف ومع الجو الحار تفضل الاسرة عندى الاكلات الخفيفة
وهذه الوصفة من الوصفات المعتمدة عندنا
وميزتها انها مرنة ويمكنك اضافة او الغاء او استبدال المكونات حسب رغبتك واسرتك
**نتبل شرائح الستيك بالملح والفلفل وماء البصل وتترك على الاقل ساعتين
**نقلبها فى الدقيق المتبل ثم نحمرها فى زبد ساخن حتى تحمر من الجهتين
**ترفع وترص فى حلة الضغط ونضيف 1 كاس ماء ونغطيها ونتركها بعد سماع الصفارة 1/2 ساعة
**نقلى مكعبات بطاطس ونرصها فى قالب فرن
**نرص فوقها شرحات اللحم الستيك والصوص البنى الناتج من طهيها
**نضعها فى فرن ساخن 1/4 ساعة فقط ليمتزج الطعم وتتشرب البطاطس النكهة
(يمكن اضافة اى انواع خضروات او مشروم )
**تزين باوراق البقدونس وشرائح الليمون وتقدم
بالهنا
تعليق