رز القدر الفلسطيني المشهور بالافراح الفلسطينيه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم حبيت اقدم اشهر اكلاتنا المعتااده
المهم
المكونات
لحم او دجاج
بصل
حمص
ثومه
وبهارت وملح
بتسلق اللحم عااي بنضاف علييه المنكهات حب هان وورق غار ملح فلفل اسود
الرز بنغسل منييح
بنجيب الطنجرة بنحوس البصل المقطه شرايح عريضه ومعهن تومه درووس مثل ما هي وحمص حب مسلوق مسبقااا بتقلبوو لعند ما يدبلووو بعد هيك بتضعي الرز المغسوول المصفى بتقلبييه مع البصل بتقلبيية لفترة طويلة شوي بتضيفي بهارات لرز المخصصه للرز القدر مع الملح ورشه كمون ورشه زنجبيل
بتضيف المرقه اللحم الساخنه علليه طبعاا مقداري كل كاسه رز بكاستين مرقه .... وصحه وعاافيه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم حبيت اقدم اشهر اكلاتنا المعتااده
المهم
المكونات
لحم او دجاج
بصل
حمص
ثومه
وبهارت وملح
بتسلق اللحم عااي بنضاف علييه المنكهات حب هان وورق غار ملح فلفل اسود
الرز بنغسل منييح
بنجيب الطنجرة بنحوس البصل المقطه شرايح عريضه ومعهن تومه درووس مثل ما هي وحمص حب مسلوق مسبقااا بتقلبوو لعند ما يدبلووو بعد هيك بتضعي الرز المغسوول المصفى بتقلبييه مع البصل بتقلبيية لفترة طويلة شوي بتضيفي بهارات لرز المخصصه للرز القدر مع الملح ورشه كمون ورشه زنجبيل
بتضيف المرقه اللحم الساخنه علليه طبعاا مقداري كل كاسه رز بكاستين مرقه .... وصحه وعاافيه
تعليق