تويت
بسم الله الرحمن الرحيم
فتة الحمص
حصريا على منتديات بلقرن
( من مطبخي )
المقادير :
- سلطة حمص جاهزة أو يمكن تجهيزها في البيت ( بطحن الحمص المسلوق و الفلفل الحار و الثوم و عصير الليمون في الخلاط و اضافة له الطحينية )
- لحمة مفرومة او مقطعة قطع صغيرة مقلية مع البصل
( أنا قمت بقلي صدور الدجاج و لحمة عجل مفرومة ).
- خبز مقطع مربعات صغيرة و مقلي في الزيت
- حبات حمص مسلوق و فستق مقلي و بقدونس للتزين
طرقة التحضير :
- يدق الخبز المحمص مع حبات الحمص المسلوق خشن ( لا يجب تنعيمه )
- يضاف له سلطة الحمص و يخلط جيدا
- يسكب في طبق التقديم و يغطى بسلطة الحمص
- يضاف على الطبق اللحمة المقلية
- يزين بالحمص المسلوق و الفستق و البقدونس
صحة وعافية
وردة العرب
فتة الحمص
حصريا على منتديات بلقرن
( من مطبخي )
المقادير :
- سلطة حمص جاهزة أو يمكن تجهيزها في البيت ( بطحن الحمص المسلوق و الفلفل الحار و الثوم و عصير الليمون في الخلاط و اضافة له الطحينية )
- لحمة مفرومة او مقطعة قطع صغيرة مقلية مع البصل
( أنا قمت بقلي صدور الدجاج و لحمة عجل مفرومة ).
- خبز مقطع مربعات صغيرة و مقلي في الزيت
- حبات حمص مسلوق و فستق مقلي و بقدونس للتزين
طرقة التحضير :
- يدق الخبز المحمص مع حبات الحمص المسلوق خشن ( لا يجب تنعيمه )
- يضاف له سلطة الحمص و يخلط جيدا
- يسكب في طبق التقديم و يغطى بسلطة الحمص
- يضاف على الطبق اللحمة المقلية
- يزين بالحمص المسلوق و الفستق و البقدونس
صحة وعافية
وردة العرب
تعليق