تويت
نصح أستاذ وعالم أبحاث في تخصص المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، الجميع ومن يتبع حمية أو مصابا بالسكر باستخدام كامل الدسم في الحليب وكل مشتقات الألبان لكي لا يفقدوا فيتامين "د" الموجود بها.
وقال "الخضيري": الألبان كاملة الدسم تحوي مزيداً من فيتامين د بينما قليل ومنزوع الدسم يحوي فيتامين "د" أقل لأن فيتامين "د" له خاصية الذوبان بالدهون وبالتالي يتم نزعه أثناء نزع الدسم.
وأضاف: استخدموا كامل الدسم في الحليب وكل مشتقات الألبان لكي لا تفقدوا فيتامين "د"â€?
وفي تغريدات له من حسابه بـ"توتير"، قال "الخضيري": حتى من لديه حمية أو لديه سكر الأفضل له كامل الدسم لأن قليل الدسم أكثر سكريات "لاكتوز" لأن نزع الدسم وما يتبعه يزيد من تركز سكريات الحليب والأفضل هو كامل الدسم.
وأضاف: يمكنك عمل الحمية ضد المقليات والدهون المهدرجة واللحوم عالية الدهن والسكر والكيكات وليس الحليب والألبان.
وحذر من الرسائل والدعايات التي تمدح الأشربة الملونة وتقول إنها "طبيعية"، مضيفاً: هذا غير صحيح بل إن ظ©ظ§ظ?منها عبارة عن "سكر+نكهة+ألوان صناعية".
وأشار إلى أن مدح مكعبات المرقة الصناعية، والحلوى الضارة وغيرها، يخالف الحقائق العلمية والدراسات الموثوق بها.
وقال "الخضيري": الألبان كاملة الدسم تحوي مزيداً من فيتامين د بينما قليل ومنزوع الدسم يحوي فيتامين "د" أقل لأن فيتامين "د" له خاصية الذوبان بالدهون وبالتالي يتم نزعه أثناء نزع الدسم.
وأضاف: استخدموا كامل الدسم في الحليب وكل مشتقات الألبان لكي لا تفقدوا فيتامين "د"â€?
وفي تغريدات له من حسابه بـ"توتير"، قال "الخضيري": حتى من لديه حمية أو لديه سكر الأفضل له كامل الدسم لأن قليل الدسم أكثر سكريات "لاكتوز" لأن نزع الدسم وما يتبعه يزيد من تركز سكريات الحليب والأفضل هو كامل الدسم.
وأضاف: يمكنك عمل الحمية ضد المقليات والدهون المهدرجة واللحوم عالية الدهن والسكر والكيكات وليس الحليب والألبان.
وحذر من الرسائل والدعايات التي تمدح الأشربة الملونة وتقول إنها "طبيعية"، مضيفاً: هذا غير صحيح بل إن ظ©ظ§ظ?منها عبارة عن "سكر+نكهة+ألوان صناعية".
وأشار إلى أن مدح مكعبات المرقة الصناعية، والحلوى الضارة وغيرها، يخالف الحقائق العلمية والدراسات الموثوق بها.
تعليق