تويت
يعتبر الشمندر او البنجر من انواع الخضروات التي تمتلك فوائد رائعة على الصحة
ولا سيما على صحة القلب والاوعية الدموية وقوة الدماغ
يحتوي الشمندر على 90 بالمئة من الماء نحو 5 بالمئة ألياف
ومجموعة من المعادن
مثل الكالسيوم
والفوسفور
والحديد
والبوتاسيوم وغيرها
كما ويحتوي الشمندر على مادة الفولات التي تتحول في الجسم
لى حمض الفوليك المهم للمصابين بفقر الدم والنساء
في مراحل الحمل الاولى ومن يتعاطين اقراص منع الحمل
وعلى عكس ما يشاع فان الشمندر فقير بالوحدات الحرارية
حيث ان 100 غرام من الشمندر تحتوي على 27 وحدة حرارية فقط
واليك ابرز فوائد الشمندر الصحية
_ خفض ضغط الدم المرتفع
_ خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم
_ المساهمة في تعديل مستوى السكر في الدم
_ تنظيف الجسم من السموم
_ علاج التهاب الحلق والجيوب الانفية
_ الوقاية من الانفلونزا
_ حماية الجنين من التشوهات
_ الوقاية من فقر الدم اثناء الحمل
_ توفير الطاقة للجسم
_ مفيد لصحة الدماغ وتحسين الذاكرة
_ ممتاز للرجيم
دراسة علمية
اثبتت دراسة علمية حديثة ان المشاركين الذين شربوا عصير الشمندر
قبل الشروع في التمارين الرياضية كان اداؤهم أعلى في نتائج الاختبارات
وتحسنت قدراتهم الادراكيّة
وقال باحثون
يحتوي عصير الشمندر على النيترات التي تتحوّل الى اكسيد النتريك في الجسم
وهذا الجزء مفيد لصحة الدماغ
حيث انه يعزز عمل الاوكسجين على التوسع الوعائي
كما انه يحارب ضغط الدم المرتفع من خلال تحفيز الدورة الدموية في الجسم
واشارت دراسة علمية سابقة الى ان تناول كوب كبير من عصير الشمندر في اليوم
يكفي لتحسين قدرة توسّع الشرايين بحوالى 20 في المئة
ويقلل من تصلبها بحوالى 10 في المئة
تعليق