تويت
المكونات :
كوب من السكر
كوب من الزيت
كوب من الحليب
5 معالق كبيرة من بودرة الكاكاو
3 بيضات
14 غ من البيكينج باودر
كوبو نصف من الدقيق الابيض
كيس من الفانيليا
3 قطرات من خل التفاح
للتزيين :
رقائق اللوز
7 قطع من الشكولاتة
الطريقة:
قومي سيدتي بمزج كل من مكون الزيت و السكر مع الحليب و 5 معالق من بودرة الكاكاو المر و و استعملي الخلاط الكهربائي لمزج المكونات جيدا و الاستمرار في خفقها جيدا لحين الحصول على كريمة بلون و مذاق الشكولاتة قومي بالاحتفاظ منها بنصف كوب كبير لمرحلة اخرى فالكيك و استخدمي بقية لكريمة لمزجها مع 3 بيضات مع 14 غ من البيكينج باودر و كوب و نصف من الدقيق الابيض و كيس من الفانيليا و 3 قطرات من خل التفاح التي تجعل الكيك اكتر انتفاخا و هشاشة و استعملي الخلاط اليدوي لخلط الخليط تم اسكبيه في قالب الفرن بعد دهنه بقليل من الزبدة لمنع التصاق الكيك
قومي سيدتي بتذويب قطع الشكولاتة في حمام مائي تم اضيفيها الى نص كوب كريمة الشكولاتة المحتفظ بها قبلا ويمكن تعويض الشكولاتة المذابة ب4 معالق من نوتيلا و بعد اخراج الكيك من الفرن قومي بسكب كريمة الشكولاتة على الكيك و لاتنسي تزيينه برقائق اللوز و قدمي الكيك بارد لعائلتك
تعليق