تويت
المقادير :
• 625 جرام لحم بقري مفروم
• 3/1 كوب فتات الخبز الإيطالي
• 1 ملعقة صغيرة بصل مفروم
• 4/1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 حبة بيض
• 225 جرام صلصة البيتزا
• 2/1 كوب مبشور جبن ايطالي أو موتزاريلا
طريقة التحضير :
· اخلطي اللحم المفروم والبقسماط والبصل المفروم والملح والبيض و2/1 كوب صلصة البيتزا، اخلطي المقادير جيداً ثم افردي المزيج في صينية خبز دائرية مدهونة بقليل من الزيت.
· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ثم أزيلي الصينية وافردي الصلصة المتبقية على سطحها ووزعي شرائح الفلفل الأخضر أو الزيتون او المشروم حسب الذوق.
· ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة إضافية أو حتى ينضج اللحم.
· اخرجي الصينية ورشي الجبن ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 5 – 10 دقائق حتى يذوب الجبن.
· قطعي بيتزا ميت لوف إلى مثلثات وقدميها.
تعليق