تويت
كروسان بالزبده هش ولذيذ ومقرمش من برا😍
المقادير🦋
كاستين دقيق..ربع كأس حليب بودر..ملعقتين كبيره سكر..ملعقه وسط خميره..نص ملعقه صغيره بكنج بودر وملح
تخلط المكونات ويضاف ربع كأس زيت وتعجن بماء دافئ حتى تكون متماسكه ولينه ثم نغطيها تختمر حتى يتضاعف حجمها
1_تقسم الى كورات صغيره
2_تفرد كل القطع ثم نرصهم فوق بعض طبقات وندهن بين كل طبقه زبده ماعدا الأخيره ماندهنها نرشها دقيق فقط
3_نفردها حتى تكون كبيره ثم تقص بالسكين ويوزع الجبن
4_تلف رول ثم ترص بصينيه وتغطى الصينيه حتى يبدأ يتضاعف حجمهم شوي تقريبا عشر دقايق ثم ندهن بالزبادي مخلوط بـ حليب سايل او صفار بيض ونرش سمسم وتخبز بالفرن حراره عاليه
المقادير🦋
كاستين دقيق..ربع كأس حليب بودر..ملعقتين كبيره سكر..ملعقه وسط خميره..نص ملعقه صغيره بكنج بودر وملح
تخلط المكونات ويضاف ربع كأس زيت وتعجن بماء دافئ حتى تكون متماسكه ولينه ثم نغطيها تختمر حتى يتضاعف حجمها
1_تقسم الى كورات صغيره
2_تفرد كل القطع ثم نرصهم فوق بعض طبقات وندهن بين كل طبقه زبده ماعدا الأخيره ماندهنها نرشها دقيق فقط
3_نفردها حتى تكون كبيره ثم تقص بالسكين ويوزع الجبن
4_تلف رول ثم ترص بصينيه وتغطى الصينيه حتى يبدأ يتضاعف حجمهم شوي تقريبا عشر دقايق ثم ندهن بالزبادي مخلوط بـ حليب سايل او صفار بيض ونرش سمسم وتخبز بالفرن حراره عاليه
تعليق