تويت
شوربة الحريرة بالدجاج 🥘
🍴المقادير
قطعتين من صدور الدجاج مقطعة مكعبات . راس بصل متوسط الحجم مفروم . نص باقة بقدونس مفروم . نص باقة كزبرة خضرا مفرومة .عود كرفس مفروم . ٣ حبات فلفل اخضر حار . م ص معجون زنجبيل وثوم . ٣ م ك عدس ابو جبة . نص علبة بليلة معلبة . ٣ دوائر من الشعيرية . ٢ م ك دقيق مخلوط في نص كوب ماء . ٣ م ك زيت . نص م ص من كل البهارات التالية ( كركم . بابريكا حلوة . فلفل اسود . ملح حسب الرغبة ) مكعبين مرقة دجاج . كوبين عصير طماطم و٤ أكواب موية حارة
😋الطريقة
في قدر نضع الزيت مع الثوم والزنجبيل والدجاج ونشوحه ونضيف عليه البصل والبقدونس والكزبرة والكرفس مع الفلفل الحار وبعد تحريكه لمدة دقيقة نضيف البهارات جميعها مع مكعب مرقة الدجاج وعدس ابو جبة وعصير الطماطم ونتركه يغلي بعدها نضيف الموية الحارة ونتركها تغلي ٥ دقايق بعدها نضيف الشعيرية ونصف علبة البليلة ونتركهم ٥ دقايق ثم نضيف الدقيق المخلوط بالموية ونترك الشوربة ٣ دقايق تقدم بعدها مع الليمون وخبز البطبوط وهنا وعافية
🍴المقادير
قطعتين من صدور الدجاج مقطعة مكعبات . راس بصل متوسط الحجم مفروم . نص باقة بقدونس مفروم . نص باقة كزبرة خضرا مفرومة .عود كرفس مفروم . ٣ حبات فلفل اخضر حار . م ص معجون زنجبيل وثوم . ٣ م ك عدس ابو جبة . نص علبة بليلة معلبة . ٣ دوائر من الشعيرية . ٢ م ك دقيق مخلوط في نص كوب ماء . ٣ م ك زيت . نص م ص من كل البهارات التالية ( كركم . بابريكا حلوة . فلفل اسود . ملح حسب الرغبة ) مكعبين مرقة دجاج . كوبين عصير طماطم و٤ أكواب موية حارة
😋الطريقة
في قدر نضع الزيت مع الثوم والزنجبيل والدجاج ونشوحه ونضيف عليه البصل والبقدونس والكزبرة والكرفس مع الفلفل الحار وبعد تحريكه لمدة دقيقة نضيف البهارات جميعها مع مكعب مرقة الدجاج وعدس ابو جبة وعصير الطماطم ونتركه يغلي بعدها نضيف الموية الحارة ونتركها تغلي ٥ دقايق بعدها نضيف الشعيرية ونصف علبة البليلة ونتركهم ٥ دقايق ثم نضيف الدقيق المخلوط بالموية ونترك الشوربة ٣ دقايق تقدم بعدها مع الليمون وخبز البطبوط وهنا وعافية
تعليق