تويت
قرنبيط مقرمش 😋😋
الطريقه::::::::⬇
قرنبيط مقطع قطع صغيره ومتوسطه يتم سلقه فى مياه مغليه بهامعلقه كمون وملح خفيف يسلق جيدا ثم نخرجه فى مصفاه ونغسله من ماء السليق الخطوه الثانيه نحضر الخليط السائل لتتبيل القرنبيط وهوعباره عن٢ او ٣ بيضات حسب الكميه ، كوب حليب ، ملعقه كبيره كمون ملعقه صغيره فلفل اسود وملعقه صغيره كسبره ناشفه وملعقه صغيره بابريكا وملح وملعقه كبيره نشا وملعقه صغيره بيكنج بودر كميه من البقدونس المفروم تخلط جيدا ونضع القرنبيط فيه ويترك ساعه وبعد ذلك نحضر بقسماط وبيه ملعقه كمون ونصف ملعقه نشا وشطه حسب الرغبه ويتم تغليفه بالبقسماط ثم يقلى فى زيت غزير وبالهنا 😋😋😋
👌ملحوظه يتم وضع كمون كتير هنا لانه بيساعدعلى عدم
الانتفاخ
الطريقه::::::::⬇
قرنبيط مقطع قطع صغيره ومتوسطه يتم سلقه فى مياه مغليه بهامعلقه كمون وملح خفيف يسلق جيدا ثم نخرجه فى مصفاه ونغسله من ماء السليق الخطوه الثانيه نحضر الخليط السائل لتتبيل القرنبيط وهوعباره عن٢ او ٣ بيضات حسب الكميه ، كوب حليب ، ملعقه كبيره كمون ملعقه صغيره فلفل اسود وملعقه صغيره كسبره ناشفه وملعقه صغيره بابريكا وملح وملعقه كبيره نشا وملعقه صغيره بيكنج بودر كميه من البقدونس المفروم تخلط جيدا ونضع القرنبيط فيه ويترك ساعه وبعد ذلك نحضر بقسماط وبيه ملعقه كمون ونصف ملعقه نشا وشطه حسب الرغبه ويتم تغليفه بالبقسماط ثم يقلى فى زيت غزير وبالهنا 😋😋😋
👌ملحوظه يتم وضع كمون كتير هنا لانه بيساعدعلى عدم
الانتفاخ
تعليق