من الكيكات التي يحب الناس تناولها بشكل كبير : كيكة منها وفيها ...
دعوني أقدم لكم طريقة تحضيرها :
يتم خلط كوب من الزيت مع كوب سكر و أربع ملاعق كبيرة كاكاو
و كوب حليب في الخلاط الكهربائي ..
يؤخذ ربع هذا الخليط و يتم وضعه في البراد و يضاف إلى ما تبقى
بيضتين و كوب دقيق و ملعقة كبيرة بيكينج بودر و تخلط المكونات جيدا للتجانس ...
من ثم في صنية مدهونة بالقليل من الزيت يتم سكب الخليط و إدخاله الفرن
الذي تم تحميته على درجة ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة ...
بعد أن تنضج يسكب فوقها الخليط الذي ترك في البراد و يتم إدخالها البراد ...