تويت
المقادير
- 1 علبة معكرونة
- 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت الأفوكادو
- 6 فص ثوم مفروم
- ½ كوب كزبرة مفرومة
- 1 عصير حبة ليمون
- 1 بشر ليمونة
- 1 مكعب مرق الدجاج
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير
- في قدر على النار مع ماء مغلي ورشة ملح، اسلقي المعكرونة حسب تعليمات العبوة، ثم صفيها وضعيها جانباً
- في قدر آخر، ضعي زيت الزيتون وسخنيه على نار متوسطة ثم أضيفي الثوم وحركيه قليلاً حتى يتغير لونه للذهبي
- أضيفي كوب من ماء سلق الباستا واتركيه حتى يغلي ويتسبك جيداً
- خففي درجة الحرارة ثم أضيفي الملح وعصير الليمون وبشر لليمون
- أضيفي المعكرونة المسلوقة فوق خليط الثوم وحركي المزيج قليلاً، ثم اتركيه على النار لمدة 5 دقائق حتى ينضج
- أطفئي النار وأضيفي الكزبرة المفرومة والجبن، ثم قدميها.
تعليق