يتميز الشوفان بقيمته الغذائية العالية ، قليل السعرات الحرارية ، يعتبر عنصراً اساسياً في قائمة الوجبات بالحميات الغذائية ، يعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة. وتعتبر شوربة الشوفان من الشوربات اللذيذة والصحية سهلة وسريعة التحضير.
المكونات:
- ظ£ ملاعق كبيرة من الشوفان
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- ظ£ حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة
- حبة متوسطة من البصل المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
طريقة التحضير شوربة الشوفان :
في قدر على النار ضعي الزيت وحمري البصل حتى يذبل ، اضيفي فوقهم الطماطم والشوفان الفلفل الاسود الملح الماء واتركيهم حتى يغلوا على نار متوسطة لمدة ظ،ظ¥ دقيقة ، اضيفي بعدها معجون الطماطم واتركي حتى يتسبك على النار لمدة ظ،ظ¥ دقيقة .
قدمي الشوربة ساخنة .
تعليق