تعد كلمة السكريات من الكلمات التي لها استخدامات عامة ومتكررة في الحياة اليومية وذلك لدلالة على سكر المائدة المستخدم يوميا
تعتبر السكريات من بين المواد الغذائية الضرورية لجسم الانسان.و التي يتم استغلالها بشكل كبير لمذاقها الحلو.
ما هي أنواع السكريات؟
السكريات هي المصدر الرئيسي و الاساسي الذي يستمد منه جسم الانسان الطاقة،حيث يعمل الجهاز الهضمي على تحويلها الى سكر الدم او ما يسمى بالجلوكوز
من أشهر أنواع هذه السكريات نجد:
الفركتوز نجده في الفواكه والعسل.
الجلوكوز الجلوكوز سكر طبيعي يسمى بسكر الدم يوفره الجسم عن طريق هضم الكربوهيدرات
المانوز و هو ايضا من السكريات الاحادية ،الذي يحتوي على مجموعة من الالدهيد