تويت
مقادير طريقة عمل سلطة الباستا بسيزر الدجاج:
6 أفخاذ دجاج
زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
1 رأس خس كبيرة، مقطعة
1 كوب صوص سيزر
½ بصلة إسبانية صغيرة، مقطعة إلى شرائح
2 كوب خبز محمص
500 غرام معكرونة ريجاتا أو لولبية، مطبوخة (ثلاثية الألوان إن وجدت)
50 غرام بارميزان مبشور
بقدونس ذو أوراق مسطحة، للتزيين
طريقة عمل سلطة الباستا بسيزر الدجاج:
- [*=center]سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
[*=center]اخلطي أفخاذ الدجاج مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وضعيها في صينية فرن. تبلي بالملح والفلفل ورشة من البابريكا المدخنة على كل منها. اشوي الدجاج لمدة 20 دقيقة، صفيها على ورق المطبخ وافرميه إلى قطع صغيرة الحجم.
[*=center]في وعاء كبير، اخلطي الخس مع نصف صوص السيزر. أضيفي البصل، الخبز المحمص، الدجاج والباستا وقلبيها مرةً أخرى. رشي الوجه بصلصة السيزر والبارميزان المبشور الطازج على الوجه.
[*=center]زيني الوجه بالبقدونس وقدمي السلطة.
تعليق