تويت
مربى المشمش ، من الحلويات التي يمكن تحضيرها
منزلياً وتتدخل في الكثير من أنواع الحلويات ...
اليكم في هذه الأسطر طريقة عمل مربى المشمش :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط كيلوغرامين من المشمش
الخالي البذر للحصول على عصير سميك ...
بعد ذلك يتم تصفية العصير ونقله إلى وعاء على النار
مع إضافة كيلو ونصف من السكر ويتم التحريك بإستمرار
حتى يذوب السكر وتبدأ مرحلة الغليان ...
في ما يلي يرفع القدر عن النار ويضاف إليه ملعقتين
كبيرتين من عصير الليمون ويتم التقليب ...
بعد أن يبرد المربى يتم وضعه في برطمان زجاجي ويتم
الإحتفاظ به في البراد ...
منزلياً وتتدخل في الكثير من أنواع الحلويات ...
اليكم في هذه الأسطر طريقة عمل مربى المشمش :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط كيلوغرامين من المشمش
الخالي البذر للحصول على عصير سميك ...
بعد ذلك يتم تصفية العصير ونقله إلى وعاء على النار
مع إضافة كيلو ونصف من السكر ويتم التحريك بإستمرار
حتى يذوب السكر وتبدأ مرحلة الغليان ...
في ما يلي يرفع القدر عن النار ويضاف إليه ملعقتين
كبيرتين من عصير الليمون ويتم التقليب ...
بعد أن يبرد المربى يتم وضعه في برطمان زجاجي ويتم
الإحتفاظ به في البراد ...
تعليق