تويت
من أكثر الكيكات التي تبعث الإنتعاش في أجسام متناولها : كيكة الليمون ...
اليكم طريقة عمل كيكة الليمون :
أولاً يتم خفق ثلاث بيضات جيداً ثم يضاف تدريجياً كوب من السكر ويتابع الخلط
حتى يذوب السكر ويتحول الخليط إلى كريمي ...
بعد ذلك في وعاء جانب يتم تقليب ملعقة صغيرة فانيليا وملعقة كبيرة بيكنغ
بودر وكوب ونصف كوب منخول ...
وفي وعاء أخر يتم خلط كوب من الحليب السائل مع نصف كوب عصير ليمون
حامض ونصف كوب زبدة ..
في ما يلي يتم إضافة الخليط السائل إلى الخليط والجاف والخليط البيض ويتم
الخفق من جديد وصولاً للتجانس ...
بعدها في قالب مدهون بالزبدة ورشة دقيق يتم سكب الخليط النهائي ويتم
إدخال القالب إلى الفرن الذي تم إحماءه على درجة 180 لفترة 30 دقيقة حتى
تنضج الكيكة ...
اليكم طريقة عمل كيكة الليمون :
أولاً يتم خفق ثلاث بيضات جيداً ثم يضاف تدريجياً كوب من السكر ويتابع الخلط
حتى يذوب السكر ويتحول الخليط إلى كريمي ...
بعد ذلك في وعاء جانب يتم تقليب ملعقة صغيرة فانيليا وملعقة كبيرة بيكنغ
بودر وكوب ونصف كوب منخول ...
وفي وعاء أخر يتم خلط كوب من الحليب السائل مع نصف كوب عصير ليمون
حامض ونصف كوب زبدة ..
في ما يلي يتم إضافة الخليط السائل إلى الخليط والجاف والخليط البيض ويتم
الخفق من جديد وصولاً للتجانس ...
بعدها في قالب مدهون بالزبدة ورشة دقيق يتم سكب الخليط النهائي ويتم
إدخال القالب إلى الفرن الذي تم إحماءه على درجة 180 لفترة 30 دقيقة حتى
تنضج الكيكة ...
تعليق