• تم تحويل المنتديات للتصفح فقط

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كيكة التفاح

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيكة التفاح

    إنطلاقاً من فكرة أن الكيكة تقدم بعدة نكهات سأقدم لكم هذا
    النص الذي يتناول طريقة عمل كيكة التفاح ...
    في الخلاط الكهربائي يتم خلط كوب من السكر مع كوب إلا ربع
    زيت ونصف كوب حليب ونصف ملعقة كبيرة فانيليا وملعقتين
    صغيرتين بيكنغ بودر وأربع بيضات وكوبين من الدقيق ...
    بعد ذلك يتم تقطيع أربع حبات من التفاح المتوسطة الحجم إلى
    شرائح ثم يتم تتبيلها بملعقة كبيرة من القرفة ...
    في قالب كيك دائري يتم سكب الخليط المحضر في الخلاط ثم
    يتم توزيع التفاح على الوجه وبعدها يتم إدخال هذا القالب إلى
    الفرن المسخن على درجة 350 حتى تنضج ..

  • #2
    بسبوسة جوز الهند

    من أشهر الحلويات الشرقية التي إنطلقت من المطبخ المصري
    إلى مطابخ العلم العربي : بسبوسة جوز الهند ...
    اليكم طريقة عملها :
    بدايةً يتم تسخين الفرن على درجة 180 بعدها يتم خفق في
    الخلاط الكهربائي بيضتين وملعقة صغيرة فانيليا ونصف كوب سكر
    ونصف كوب حليب سائل حتى يذوب السكر ...
    يسكب الخليط النهائي في وعاء ثم يضاف إليه كوب جوز هند
    وملعقتين صغيرتين بيكنغ بودر وكوبين من السميد ويتم التقليب
    جيداً حتى التجانس ...
    في ما يلي في صينية فرن يسكب هذا الخليط ويتم تسوية الوجه
    ثم تدخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج البسبوسة ...
    قبل اخراجها من الفرن يتم تحمير وجهها ثم وهي ساخنة يتم
    تغريقها بالقطر وتترك لتبرد قبل تقطيعها وتقديمها ...

    تعليق


    • #3
      الله يعطيك العافيه

      تعليق


      • #4
        الله يعطيك العافيه..

        تعليق


        • #5
          سلطة فتوش

          من أشهر السلطات المنتشرة والمتواجدة على كل
          مائدة عربية : سلطة فتوش ...
          اليكم في هذه الأسطر طريقة تحضير هذه السلطة :
          في وعاء كبير يتم وضع حبتين طماطم مقاطعتين مع
          ثلاث حبات فجل مقطعة وحبتين خيار مقطعتين ومقدار
          نصف كوب من النعناع المقطع ومقدار كوب من البصل
          الأخضر المقطع ورأس خس مفروم ...
          بعد ذلك يضاف خليط مكون من نصف كوب زيت زيتون
          وفصين ثوم مهروسين وعصير حبة ليمون ورشة ملح ...
          من ثم يتم خلط المكونات جيداً ثم قبل التقديم يتم إضافة
          ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان ويزين الوجه بكوبين من
          مكعبات الخبز المقلي ...

          تعليق


          • #6
            عجة البيض

            لكل من يريد تعلم خطوات تحضير عجة البيض أقدم هذه
            الأسطر المساعدة على هذا الموضوع ...
            أولاً في مقلاة غير لاصقة يتم تذويب خمس ملاعق كبيرة
            من الزبدة بعد ذلك يتم إضافة حبتين من الفلفل الحلو
            المفروم فرم ناعم ومقدار ربع كوب بصل مفروم فرم ناعم
            ورشة بقدونس مفرومة ورشة نعناع مفرومة ومكعب من
            مرق الدجاج ويتم التقليب حتى تذبل الخضروات ...
            في ما يلي يضاف إلى المكونات أربع بيضات ويتم التتبيل
            برشة ملح ورشة فلفل أسود ويعد التقليب ثم تخفف النار
            وتغطى المقلاة وتترك المكونات لعشر دقائق حتى ينضج
            البيض ...

            تعليق


            • #7
              طريقة عمل الكب كيك

              الكب كيك نوع من الحلى اللذيذ والسهل التحضير وفي ما
              يلي سوف نعرض طريقة عمل الكب كيك :
              في وعاء كبير يخفق خمس بيضات مع كوب سكر جيداً ...
              بعدها يضاف إلى الخليط كوب من الزيت مع ونصف كوب
              حليب سائل ويعاد الخلط ...
              من ثم يضاف ملعقة صغيرة بيكينغ بودر ورشة ملح مع
              الإستمرارية في الخلط ...
              في النهاية يضاف كوبين من الدقيق وملعقة صغيرة فانيليا
              ويخفق مرة جديداً ..
              بعدها يسكب المزيج النهائي في قوالب كب كيك ويتم
              ادخالها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ...

              تعليق


              • #8
                طريقة عمل الكراوية

                الكراوية هي نوع من النباتات الاروبية الأصل التي
                تم استخدامها في عالم المطبخ ...
                في هذه الأسطر سوف استعرض طريقة عمل الكراوية :
                على النار في قدر يتم وضع كوب من الكراوية المطحونة
                وكوب أرز مطحون ونصف كوب سكر وستة أكواب من الماء
                ويتم التحريك جيداً حتى يغلي المزيج ...
                بعدها يتم تخفيف النار ويترك المزيج لعشر دقائق قبل
                رفعه عن النار ...
                في النهاية يسكب هذا المزيج بأكواب ويتم تزينه بجوز
                الهند ثم تضاف المكسرات إليه من جوز ولوز وكاجو وصنوبر
                إضافةً إلى الزبيب ...

                تعليق


                • #9
                  عجينة الوافل

                  الوافل من المخبوزات الأجنبية التي انطلقت من المطابخ البلجيكية
                  ووصلت للعالم كله ...
                  في هذا النص سوف نقدم كيفية تحضير عجينة الوافل :
                  في وعاء كبير يتم تقليب كوب من الدقيق المنخول مع نصف كوب
                  سكر وملعقة صغيرة بيكنغ بودر ونصف ملعقة صغيرة ملح ..
                  ثم في الخلاط الكهربائي يتم خفق خمس ملاعق كبيرة زبدة وبيضة
                  وكوب إلا ربع حليب ...
                  في ما يلي يضاف مزيج البيض إلى خليط الدقيق ويعاد المزج من جديد
                  وصولاً إلى قوام عجينة سائلة يتم وضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ..
                  بعدها يتم إخرجها ويسكب منها في قالب الوافل المسخن ويتم تطبيق
                  القالب وصولاً إلى عجينة جامدة ذات لون ذهبي ...
                  بعدها ترفع من قالب أو ماكينة الوافل ويتم التزيين الحشو المرغوب ...

                  تعليق

                  يعمل...
                  X